こんにちは。
鍼灸マッサージsalon 恵比寿店
鍼灸マッサージ師 石田です。
梅雨も明け、いよいよ夏ですね。
夏バテで体調を崩さないよう気をつけたいです。
最近、暴飲暴食気味でしたのでお食事を見直そうと思い、
ドイツの自然療法をもとにした、ローフードのセミナーに行きました。
新しい知識を得るのは非常に楽しく、自分のスパイスになります。
ヒルデガルト自然療法とゆう、ドイツ自然療法がベースです。
こちらの推奨する食材やハーブを使ったお料理でした。
このヒルデガルト・フォン・ビンゲンさんとゆう薬草学の祖と言われている方の
考えを元にしてます。ホメオパシーですね。
このヒルデガルトさんの人物像が非常に興味深かったです。
医学・薬草学・鉱物学を学ばれ、神秘家・ヒーラー・音楽家などされてました。
11世紀の女性では考えられないようなことを成し遂げてました。
かなりのやり手で頭の良い方です。
当時は女性が学べる場所は修道院のみでした。しかも貴族しか入れません。
そんな時代背景で貴族以外の女性が入れる修道院を作れたとゆうことは
かなり奇跡に近いことです。その他もたくさんエピソードがあります。
自分の内なる声を信じてやりたいことを堂々と賢くやり、目的を遂行されたのだと思います。
すごいなーと思いつつ、お腹が空いたのでローフードを美味しく頂きました。
私は学びより食いしん坊の方が強かったようです。
とてもナチュラルで美味しかったです。
ローフードは食材を48℃以下に保って、酵素をうまく体内に取入れようとゆうものです。
体内に限りある消化酵素と代謝酵素の消費の節約ができるようです。
詳しくは私もわかりません。良いと言う人も入れば苦手とゆう人もいます。
ご本人の身体に合っていれば良いのだと思います。
私は身体が重くなったりファスティングしたいときにローフード的なことしたりします。
デザート
リンゴのケーキ(?)デザート。見た目がとにかく美しい！
更に美味でもありました。
お土産にディンケル小麦とデーツとナッツ等頂きました。
ディンケル小麦(スペルト小麦とも言います)は古代小麦でヒルデガルト自然療法でも推奨されてました。
栄養素を考えても良いなと思いました。私もたまにスペルト小麦のパスタやペンネ食べます。
デーツが美味しかったです。ナッツとデーツでお肌に良さそうです。
体内洗浄した気がします。
身体の内からは飲食物で、外からは鍼灸マッサージでお身体のメンテナンスはいかがですか？
スペシャルケアには美容鍼や顔マッサージもおすすめです。
鍼灸マッサージsalon ここち 恵比寿店
