鍼灸マッサージsalon ここち恵比寿店
鍼灸マッサージ師 今井です
そろそろ10月も終盤
ここ数年、爆発的人気な
ハロウィンイベントが週末各地で行われますね。
ハロウィンは、もともとは秋の収穫のお祝い が起源だそうです。
日本のお月見と同じように、各国で 秋の収穫祭はあるんですね。
娘が生まれてから
食材に気を掛けて（主に奥さんがですが・・・）
毎週、産直で有名パ◯システム が届きます。
野菜お任せセット みたいなのがあり
お任せで新鮮な野菜が届きます。
今週は
生でも食べれれる 苦味の少ない ピーマン
と
旬のさつまいも
苦味の少ないピーマンは、苦手な方でも食べやすくビックリ
みずみずしく美味しかったです。
やはり野菜は新鮮 水分がたくさんのが美味しいです。
そして、さつまいも
農家の方のコメントが一緒に入っていて、
また野菜の新事実を発覚
さつまいもは、寒いのが苦手で、冷蔵は厳禁！！
新聞紙などにくるんで、冷暗所がベストな保管方法ですって
他、イモ類全般もそうみたいです。
☆野菜は生き物
さつまいもは収穫後も呼吸をしているので密閉はNG
温暖な地域で生産されるので、冷蔵庫だと痛みも早いです。
知れば知るほど、楽しく美味しい
食育ですね～
さつまいもの、美味しい調理法や栄養は
こちら
鍼灸マッサージsalon ここち恵比寿店
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