こんにちは。
鍼灸マッサージsalon ここち 恵比寿店
鍼灸マッサージ師 石田です。
すっかり涼しくなり、も1枚着ようか迷います。
風邪が流行ってるようなので、電車や人混みは
マスクをしたり、うがい手洗いをして気をつけたいです。
北浦和店へ行った帰りに目の前のスーパーでお野菜安く、
秋らしくキノコ類のまいたけ・しいたけも買いました。
色々と買って帰ったので、久々に自炊をしようかと。
添加物無しの自炊は安心できますが、寝やすいこの涼しい季節、
睡眠時間を優先してサボってしまいまがちで…
まずは前菜。
トマトとアボカドをオリーブオイルと塩コショウで和えて
カニかまをマヨネーズで和えたものを乗せました。
きゅうりに梅肉ソース(みりんとめんつゆと梅干しで作り)をかけたもの
ピーマンの肉詰めとれんこんの肉詰めと大根おろしにかつおぶしと塩昆布のせ
肉詰めのたねは玉ねぎとまいたけ鶏のひき肉です。つなぎは葛粉で。
デトックス用に玄米とあずきを圧力鍋で炊いたもの
お味噌汁は白菜と椎茸で生姜とニンニクをすったものを入れとろろを乗せ
生姜の食べ方ですが、栄養を効率よく摂取するには
風邪などの予防には熱を加えたもの。今回はお味噌汁にすりおろしをいれました。生姜焼きでも良いですね。
風邪を引いた後は生がよいみたいです。お料理にすりおろし生姜を小さじ一杯添える感じで。
風邪が流行り始めるこの季節、体の内から食べ物で
外から鍼灸マッサージでお身体のメンテナンスはいかがでしょうか？
鍼灸マッサージsalon 恵比寿店
